Last Supper – Laatste AvondmaalHet laatste avondmaal op Curacao met Anna Oltheten op Grote Berg. De vers gevangen vis was gekocht langs de weg naar Hato. Last supper!
|
| on the front porch: a one and half kilo fisch, forgot his name |
Before I left Curacao, Anna Oltheten her husband Carl and I had a delicious meal.
Along the way fishermen sold freshly caught fish from that morning. Anna chose a nice fish and on the way home bought onion and tomato at the Chinese Toko. She cooked a terrific Anna-like meal. It was the best farewell of the island I could get.
Along the way fishermen sold freshly caught fish from that morning. Anna chose a nice fish and on the way home bought onion and tomato at the Chinese Toko. She cooked a terrific Anna-like meal. It was the best farewell of the island I could get.
Voordat ik Curaçao verliet kreeg ik van Anna Oltheten en Carl een heerlijk maal.
Langs de weg verkochten vissers vers gevangen vis direct vanuit de pick-up. Anna zocht een mooi visje uit, haalde er bij de Chinese Toko ui en tomaat bij, en kookte een Anna-maal. Een mooier afscheid van het eiland had ik niet kunnen krijgen.
 |
| Anna cut his head of |
 |
| een mooie moot vis |
 |
| head and tail are for the soup |
 |
| backing in olive oil |
 |
| moten vis met saus van ui en tomaat |
